Контакти
Адрес
България, София (столица), София, 1618, район Овча купел, ул. Институтска, 8
Телефони на предприятието
Дирекция
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Отдел продажби
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Отдел снабдяване
+359
При поръчване информирайте мениджъра за това, че сте научили информацията от allbiz. Благодарим за това, че купувате с allbiz!
Интернет
Уебсайт:
За компанията
Волекс 2005, ЕООД
"Волекс" е частна семейна фирма, чиито предприятия са разположени в тракийската низина, по поречието на река Марица. Годишното производство, при затворен цикъл, възлиза на между 800 000 – 1.000.000 угоени патици. Групата "Волекс" е един от лидерите на това производство в България, с особено динамично развитие през последните 10 години.
Началото на дейността е положено през 1990 г., веднага след промяната на системата в България, като в продължение на двадесет години бе постигнат забележителен прогрес в технологиите, в качеството и безопасността на крайните продукти, както и се създадоха множество надеждни партньорски контакти в Европа и света.
Производствения цикъл на групата Волекс е "затворен" (от яйцето до крайния продукт) започващ с излюпването на малки патета в собствена люпилня, оборудвана с нови френски инкубатори и люпилни шкафове. Отглеждането и угояването се извършват в собствена производствена база състояща се от модерно оборудвани халета, с автоматично хранене, поене, температурен режим, вентилация, климатизация и видео контрол, с обща покрита площ над 60.000 кв. метра.
След угояването, патиците се превозват със специализирани камиони до собственото ни предприятие за клане, разфасовка и термично преработване, намиращо се на 50 километра – в с. Милево, област Пловдив. Предприятието е с площ от 4.000 кв. метра и е най-новото и модерно в България.В него се извършват клане, разфасовка, опаковане и етикетиране на суровите продукти, както и термична преработка на угоен дроб, магре, бутчета, маншони, воденички и други.
Наличен
Производствения цикъл на групата Волекс е "затворен" (от яйцето до крайния продукт) започващ с излюпването на малки патета в собствена люпилня, оборудвана с нови френски инкубатори и люпилни шкафове. Отглеждането и угояването се извършват в собствена производствена база състояща се от модерно...
Група: Яйца
Наличен
Качествата на финия мус от патешки дроб са ненадминати. Този мус, с копринено-гладка консистенция и богат и приятен вкус е съчетание от най-финия гъши дроб, умело подбрани и добре балансирани подправки.
Група: Месни деликатеси
Наличен
След угояването, патиците се превозват със специализирани камиони до собственото ни предприятие за клане, разфасовка и термично преработване, намиращо се на 50 километра - в с. Милево, област Пловдив. Предприятието е с площ от 4.000 кв. метра и е най-новото и модерно в България.В него се извършват...
Група: Субпродукти
Наличен
Въпреки че патешкото е вид птиче месо, то се различава съществено от пилешкото и пуешкото, тъй като за разлика от тях е изцяло червено. Това означава, че добре приготвените патешки гърди се консумират повече като стек, отколкото като пиле. Изкуството на кулинарията несъмнено преминава през умението...
Група: Патици
Наличен
Пастьоризиран угоен патешки дроб, блок с 30% парчета.
Foie gras го наричат французите, което в превод на български означава мазен дроб. По принцип Франция се смята за един от основните производители и разпространители на гъши дроб в света, но историята на това ястие, започва от по-далеч.
В...
Група: Месни деликатеси
Наличен
Едро, нежно и крехко месо. Ще откриете, че патешкото магре напомня на пилешкото червено месо. То е създадено за да бъде деликатно приготвено, замразено е шоково за да запази непокътнат аромата и предоставящо Ви най-автентичния, възхитителен и изискан вкус. Ако планирате елегантна или романтична...
Група: Месо на патица
Наличен
След угояването, патиците се превозват със специализирани камиони до собственото ни предприятие за клане, разфасовка и термично преработване, намиращо се на 50 километра - в с. Милево, област Пловдив. Предприятието е с площ от 4.000 кв. метра и е най-новото и модерно в България. В него се извършват...
Група: Месни деликатеси